蛀牙又叫龋齿，是较常见的口腔疾病。大多数人都吃过蛀牙的苦，但是真正重视的却没几个。其实蛀牙的发生跟我们的饮食息息相关，那么哪些食物容易引发龋齿呢？下面一起来看一下。
哪些食物容易引发龋齿？
一旦患龋齿，面部美观和身心健康都会受到影响，因此我们应采取措施来预防龋齿的发生，那预防龋齿不能够多吃哪些食物呢？
1.酸奶类饮品：酸奶含乳酸菌，饮用较多又不及时漱口，就可能导致龋齿。
2.含糖食物：过甜零食中的糖份容易引起儿童蛀牙，大多数谷类零食中含有糖和油脂，经常食用会在口腔细菌作用下，发酵变成酸性物质损坏牙齿。
3.碳酸饮料：碳酸饮料等饮料加了甜味剂、糖和二氧化碳，呈酸性。而酸环境下，易对牙齿造成腐蚀，形成龋齿。
4.加工过细食品：我们都知道在咀嚼的时候可促进唾液的分泌，起到帮助消化和清洗牙齿的作用。进而预防龋齿，但是如果食用过细的食物，则会减少唾液的分泌，加大龋齿发生的概率。
那吃什么食物可以预防龋齿？
香菇较能预防龋齿。每100克干品香菇含有7.8克的粗纤维，就如同一把健齿的“牙刷”，咀嚼时与牙面发生机械摩擦，可以对牙齿起到清洗的作用，减少菌斑的形成。
香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。
芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。
牙齿较怕口腔中酸的环境，乳酪是较好的口腔酸碱平衡卫士，其中丰富的磷酸盐可以中和口腔中的酸性物质，不利于细菌活动。乳酪中还有大量的利于人体吸收的钙，无论对于儿童牙齿生长还是成年人健齿固齿都有很好的帮助。
让人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。美国学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。
除此之外，预防龋齿还需要做好5点
1.养成良好的刷牙习惯：早晚各刷一次，在吃完早餐后再刷牙会较恰当，晚上睡觉前一定要刷牙，另外在吃完东西后，较好也能刷牙，或是漱口冲淡口腔内食物发酸的机会。
2.使用正确的刷牙方法：选用适当的牙刷，切刷牙时不能用太大力，否则会刷坏牙齿的牙釉质，刷牙时要由牙龈边缘，将牙刷切斜45度角，由内向外侧，使牙面及牙龈都能被刷到。
3.使用牙线：嵌塞食物使用牙线清理。
4.定期检查口腔：每半年做一次口腔检查，可早期发现，早期治疗。
5.及时窝沟封闭和涂氟：在磨牙，双尖牙的窝沟处涂封闭剂，可以防止微生物和食物碎屑在窝沟处堆积，从而预防窝沟龋的发生；定期为牙齿涂氟，可以补充牙齿在进食后流失的矿物质，从而坚固牙齿。
预防龋齿要从日常做起，家长应从小培养孩子饭后漱口，早晚刷牙的习惯。教给孩子正确的刷牙方法。树立口腔保健意识，每3~6个月做一次口腔检查，及时预防，早发现早治疗。
